Kasia Klich | blog
Dzisiaj przepis na przepyszną zupę krem z selera. Prosta, ale unikatowa w smaku. Składniki: duży seler dwie średnie pietruszki (korzeń) seler naciowy (3 łodygi) pół puszki mleka kokosowego ok 30 gr sera Roquefort (może też być Gorgonzola albo Lazur) – w wersji wege rezygnujemy z sera płatki…
Uwielbiam chłodnik. Jest idealny na upalne dni i niezwykle prosty w przygotowaniu. Składniki: duży pęczek botwinki 2 średnie buraczki duży pęczek rzodkiewek pęczek koperku 2 spore ogórki 2 litry kefiru (polecam Krasnystaw) duży gęsty jogurt naturalny cukier ok. 1/4 szklanki koncentratu z buraków Sposób przygotowania:…
Dzisiaj pyszna sałatka z arbuza. Idealna na upalny dzień. Składniki: arbuz feta natka pietruszki oliwa z oliwek sos balsamiczny pieprz Sposób przygotowania: Ze schłodzonego w lodówce arbuza usunąć pestki i pokroić w kostkę. Dodać fetę i natkę pietruszki. Skropić oliwą i sosem balsamicznym. Doprawić swieżo…
Od ponad dwóch miesięcy nie jem mięsa. Wędliny zaczęłam zastępować domowymi pastami. Oto jedna z nich. Składniki: pół kilo ugotowanych ziaren soi 2 łyżeczki pasty Tahini łyżka oliwy z oliwek średnia cebula łyżeczka cukru sól Sposób przygotowania: Ziarna soi zalewamy dużą ilością wody i moczymy…
Od dziecka uwielbiam ten zestaw. Rybka, ziemniaki i kiszona kapusta. Tym razem rybka pod postacią kotleta. Składniki: ok. 350 g fileta z łososia średnia cukinia ok. 40 g pora 2 łyżki otrębów owsianych 2 jajka sól, pieprz Sposób przygotowania: Łososia mielimy. Cukinię trzemy na tarce…