Archiwum kategorii przystawki

IMG_0082

Cykoria w sosie beszamelowym

 Bardzo lubię charakterystyczną gorycz cykorii. Dzisiaj proponuję ją w wersji na ciepło, z sosem beszamelowym. Składniki: Cykoria twardy słony ser… Czytaj dalej »

IMG_9926

Roladki z grillowanych bakłażanów z fetą

Dzisiaj przystawka serwowana przez moją teściową. W mojej wersji znalazła się oliwa czosnkowa i bazylia. Z jednego średniego bakłażana wychodzi… Czytaj dalej »

IMG_9899

Aromatyczna sałatka z krewetkami, kuskus i awokado

Składniki: Pół szklanki kuskus 12 sztuk krewetek black tiger (albo odpowiednio większa ilość koktailowych) awokado cytryna łyżeczka sambal oelek łyżeczka… Czytaj dalej »

IMG_9493 (1)

Roladki z wędzonego boczku z suszonymi śliwkami, oliwkami i prażonym sezamem

Z tą przystawką zetknęłam się dawno temu w jednej z warszawskich restauracji. Od tamtej pory na stałe zagościła w moim… Czytaj dalej »

pasztet

Pasztet z wątróbek drobiowych z wędzonymi śliwkami, żurawiną i orzechami nerkowca

Taki sobie wczoraj pasztecik wymyśliłam, więc podaję Wam niezwłocznie przepis. Składniki: 1/2 kg wątróbki drobiowej 50 g krupiczki orkiszowej 6… Czytaj dalej »