Delikatne awokado i pikantny por znakomicie komponują się ze śledziem. Z podanych składników wychodzą 4 niewielkie porcje. W sam raz na przystawkę. Produkty sojowe można zastąpić zwykłymi.
Składniki:
- 250 g płatów śledziowych (kupiłam gotowe w Lidlu – oferta Deluxe, można też użyć Lisnera w oliwie)
- duże awokado
- por
- czubata łyżka majonezu sojowego
- 2 łyżki śmietanki sojowej
- cytryna
- łyżeczka sosu miętowego (użyłam gotowego)
- płaska łyżka czarnuszki
Sposób przygotowania:
Kroimy por, przekładamy na sitko i delikatnie sparzamy wrzątkiem. Czekamy aż się odsączy i ostygnie. Awokado kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Śledzia kroimy w kostkę.
Mieszamy wszystkie składniki razem. Sałatkę odstawiamy do lodówki, żeby się dobrze „przegryzła” i schłodziła.
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.