Miesiąc: listopad 2014

Soczewica jest nie tylko pyszna. Jest między innymi bogatym źródłem białka roślinnego, magnezu, kwasu foliowego i błonnika. Dzisiaj proponuję Wam danie, które sprawdza się doskonale na ciepło,  jako danie główne  i na zimno, jako sałatka. Składniki: ok. 500g zielonej soczewicy (surowej) 2 średnie bakłażany ok. 200g suszonych pomidorów…