Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 77

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 87
Polędwiczki wieprzowe z kurkami | KlichMe.com

Polędwiczki wieprzowe z kurkami

dania z wieprzowiny, dla podniebienia2012-10-251 komentarz

Składniki:

  • ok. 300 g polędwiczek wieprzowych (porcja dla dwóch osób)
  • ok. 250 g kurek (świeżych lub mrożonych)
  • gęsta śmietana (lub serek np. Figura light dla dbających o linię)
  • ziemniaki
  • świeży rozmaryn
  • masło i oliwa do smażenia
  • sól , pieprz

Przygotowanie:

Kurki oczyszczamy i smażymy zaledwie kilka minut na maśle z niewielką ilością oliwy. Na koniec dodajemy śmietanę (ilość według uznania. Ja dodałam łyżkę)

Polędwiczki rozbijamy w całości i wykrawamy z niej kółka o średnicy ok. 10 cm. Smażymy na maśle z niewielką ilością oliwy po 2 minuty z każdej strony. Solimy pod koniec smażenia.

Usmażone polędwiczki układamy na puree z ziemniaków z dodatkiem świeżego rozmarynu.

Ot, i cała filozofia.

 

1 komentarz

  1. hell 2012-11-23 at 10:16

    hej sprzedam ci tajny dodatek do kurek z przepisów michała z pastanova…
    mianowicie…..
    odrobina……
    szczypta wręcz….
    tego no….
    kardamonu ?……..NIE !!!
    ……………………………NIE !!!
    ……………………………NIE !!!……………………………NIE !!!
    ……………………………NIE !!!……………………………NIE !!!……………………………NIE !!!
    cynamonu można do tego klichnąć…

Dodaj komentarz