Kategoria: sałatki

Soczewica jest nie tylko pyszna. Jest między innymi bogatym źródłem białka roślinnego, magnezu, kwasu foliowego i błonnika. Dzisiaj proponuję Wam danie, które sprawdza się doskonale na ciepło,  jako danie główne  i na zimno, jako sałatka. Składniki: ok. 500g zielonej soczewicy (surowej) 2 średnie bakłażany ok. 200g suszonych pomidorów…

Delikatne awokado i pikantny por znakomicie komponują się ze śledziem. Z podanych składników wychodzą 4 niewielkie porcje. W sam raz na  przystawkę. Produkty sojowe można zastąpić zwykłymi. Składniki: 250 g płatów śledziowych (kupiłam gotowe w Lidlu – oferta Deluxe, można też użyć Lisnera w oliwie)…

Dzisiaj pyszna sałatka z arbuza. Idealna na upalny dzień. Składniki: arbuz feta natka pietruszki oliwa z oliwek sos balsamiczny pieprz Sposób przygotowania: Ze schłodzonego w lodówce arbuza usunąć pestki i pokroić w kostkę. Dodać fetę i natkę pietruszki. Skropić oliwą i sosem balsamicznym. Doprawić swieżo…

Składniki: Pół szklanki kuskus 12 sztuk krewetek black tiger (albo odpowiednio większa ilość koktailowych) awokado cytryna łyżeczka sambal oelek łyżeczka sosu ostrygowego łyżeczka sosu rybnego łyżeczka soku pomarańczowego Sunquick oliwa czosnkowa* sól, pieprz Sposób przygotowania: Kuskus solimy i zalewamy wrzątkiem (poziom wody ok. 1,5 cm…

Dzisiaj przepis na moją wersję sałatki jarzynowej. Zamiast majonezu zrobiłam gęsty sos na bazie awokado.   Można w ten sposób zaoszczędzić sporo kalorii 🙂 Składniki: 6 średnich ziemniaków paczka mrożonego groszku 2 małe jabłka 3 średnie kiszone ogórki pół puszki kukurydzy dwa jajka ugotowane na…