Kasia Klich | blog
. Składniki: makaron tagliatelle pełnoziarnisty boczniaki wędzony boczek ziarna czarnuszki dymka śmietanka 18 % sól Sposób przygotowania: Boczek smażymy na patelni. Dodajemy boczniaki i dusimy razem z boczkiem. Kiedy grzyby bedą gotowe, dodajemy czarnuszke i odrobinę śmietanki. Dusimy przez moment na małym ogniu. Podajemy z…
Składniki: Paczka suchej ciecierzycy 400 g 2 czubate łyżki masła orzechowego Pół puszki mleka kokosowego kilka wędzonych śliwek łyżeczka koncentratu pomidorowego ząbek czosnku średnia marchew natka piertuszki sól Sposób przygotowania: Ciecierzycę płuczemy, zalewamy wodą (ok 10 cm powyżej powierzchni ziaren) i moczymy przez 12 godzin.…
Składniki: 300 g mięsa z małży (użyłam mrożonych) pół paczki mrożonego groszku kilka plastrów marynowanej rzepy 2 paczki świeżego makaronu udon 1/3 puszki mleka kokosowego pół łyżeczki sambal oelek pół łyżeczki nasion czarnuszki mały ząbek czosnku sól Sposób przygotowania: Rozmrożone małże smażymy na patelni. Dodajemy…
Z tą przystawką zetknęłam się dawno temu w jednej z warszawskich restauracji. Od tamtej pory na stałe zagościła w moim domowym menu. Jest idealna na domówkę. Składniki: boczek wędzony suszone śliwki oliwki sezam Sposób przygotowania: Oliwki umieszczamy w śliwkach i zawijamy w plastry boczku. Pieczemy ok.…
Dzisiaj propozycja na zrazy z innymi dodatkami niż te, które pamiętam z dzieciństwa. Zamiast boczku – chorizo, a zamiast ogórków – oliwki i suszone pomidory. Składniki: wołowina suszone pomidory oliwki cebula musztarda np. dijon majeranek bazylia czosnek liście laurowe ziele angielskie Sposób przygotowania: Wołowinę tniemy…