Składniki: 300 g mięsa z małży (użyłam mrożonych) pół paczki mrożonego groszku kilka plastrów marynowanej rzepy 2 paczki świeżego makaronu udon 1/3 puszki mleka kokosowego pół łyżeczki sambal oelek pół łyżeczki nasion czarnuszki mały ząbek czosnku sól Sposób przygotowania: Rozmrożone małże smażymy na patelni. Dodajemy…
Z tą przystawką zetknęłam się dawno temu w jednej z warszawskich restauracji. Od tamtej pory na stałe zagościła w moim domowym menu. Jest idealna na domówkę. Składniki: boczek wędzony suszone śliwki oliwki sezam Sposób przygotowania: Oliwki umieszczamy w śliwkach i zawijamy w plastry boczku. Pieczemy ok.…
Dzisiaj propozycja na zrazy z innymi dodatkami niż te, które pamiętam z dzieciństwa. Zamiast boczku – chorizo, a zamiast ogórków – oliwki i suszone pomidory. Składniki: wołowina suszone pomidory oliwki cebula musztarda np. dijon majeranek bazylia czosnek liście laurowe ziele angielskie Sposób przygotowania: Wołowinę tniemy…
Kiedy na dworze ziąb, nic tak nie rozgrzewa jak gorąca zupa. Moja dzisiejsza propozycja jest „rozgrzewaczem” idealnym. Pyszna, pożywna i łatwa do zrobienia. Składniki: 4 średnie czerwone papryki puszka czerwonej fasoli ok. 350 g chudej wołowiny twardy ser do starcia (np.litewski Dziugas, Parmezan, Pecorino…) 1/4 szklanki…