Archiwum kategorii Bezglutenowe

IMG_1112

Zielona soczewica z bakłażanem, suszonymi pomidorami i czarnuszką

Soczewica jest nie tylko pyszna. Jest między innymi bogatym źródłem białka roślinnego, magnezu, kwasu foliowego i błonnika. Dzisiaj proponuję Wam danie, które… Czytaj dalej »

IMG_0736

Daktylowe pralinki z orzechami, z nutą kawy i kakao

Zawsze byłam łasuchem i nadal pozwalam sobie na słodkie co nieco. Najczęściej slodkości przygotowuję sama, bo odrzuca mnie kiedy na… Czytaj dalej »

IMG_0911 (1)

Kasza gryczana biała z kurkami i bakłażanem

Uwielbiam białą kaszę gryczaną. Jest zdecydowanie zdrowsza od palonej i ma delikatniejszy smak. Idealna jako baza do różnych kombinacji. Tym… Czytaj dalej »

IMG_0870

Bób w delikatnym sosie ze śmietanki sojowej i płatków drożdżowych

Nie ma to jak świeży bób. Dzisiaj proponuję moją wersję, w delikatnym sosie. Jestem wielką fanką suchych płatków drożdżowych, które… Czytaj dalej »

IMG_0689

Bezglutenowe ciasto z rabarbarem i truskawkami

Sezon rabarbarowy i truskawkowy trwa, więc pokusiłam się o zrobienie ciasta. To jest wynikiem eksperymentu, który na szczęście się udał…. Czytaj dalej »