Kategoria: przystawki

Ten smalec w smaku do złudzenia przypomina prawdziwy. Idealna alternatywa dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Jest naprawdę pyszny! Składniki: ok 400 g bezwonnego oleju kokosowego (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) duża cebula średnie jabłko olej z pestek winogron do smażenia sól, majeranek (ilość…

Delikatne awokado i pikantny por znakomicie komponują się ze śledziem. Z podanych składników wychodzą 4 niewielkie porcje. W sam raz na  przystawkę. Produkty sojowe można zastąpić zwykłymi. Składniki: 250 g płatów śledziowych (kupiłam gotowe w Lidlu – oferta Deluxe, można też użyć Lisnera w oliwie)…

Dzisiaj przepis na fantastyczne słodko-pikantne ogórki. Dostałam go od  szwagierki, a ta odkryła go w internecie.  Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 2 główki czosnku 1/2 szklanki octu 1/2 szklanki oleju 50 dkg cukru czubata łyżeczka mielonego chilli 4 łyżki soli Sposób przygotowania: Ogórki pokroić w…

Uwielbiam chłodnik. Jest idealny na upalne dni i niezwykle prosty w przygotowaniu. Składniki: duży pęczek botwinki 2 średnie buraczki duży pęczek rzodkiewek pęczek koperku 2 spore ogórki 2 litry kefiru (polecam Krasnystaw) duży gęsty jogurt naturalny cukier ok. 1/4 szklanki koncentratu z buraków Sposób przygotowania:…

Od ponad dwóch miesięcy nie jem mięsa. Wędliny zaczęłam zastępować domowymi pastami. Oto jedna z nich. Składniki: pół kilo ugotowanych ziaren soi 2 łyżeczki pasty Tahini łyżka oliwy z oliwek średnia cebula łyżeczka cukru sól Sposób przygotowania: Ziarna soi zalewamy dużą ilością wody i moczymy…