Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 77

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 87
Smalec wegański, w smaku jak prawdziwy. | KlichMe.com

Smalec wegański, w smaku jak prawdziwy.

smalec-weganski

Ten smalec w smaku do złudzenia przypomina prawdziwy. Idealna alternatywa dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Jest naprawdę pyszny!

Składniki:

  • ok 400 g bezwonnego oleju kokosowego (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością)
  • duża cebula
  • średnie jabłko
  • olej z pestek winogron do smażenia
  • sól, majeranek (ilość według uznania)

Sposób przygotowania:

Drobno pokrojoną cebulę podsmażamy na oleju z pestek winogron, na złoty kolor (nie żałujcie oleju, niech cebula trochę w nim pływa). Dodajemy drobno pokrojone jabłko i dosłownie chwilkę smażymy. Następnie dodajemy olej kokosowy i czekamy aż się rozupści. Wrzucamy przyprawy. Mieszamy. Całość przelewamy do odpowiedniego naczynia. Po wystygnięciu przekładamy do lodówki. W trakcie schładzania warto kilka razy smalec wymieszać, wtedy cebula i jabłko nie będą na samym dnie.

Uwaga! Olej kokosowy w lodówce mocno tężeje, więc warto smalec przed jedzeniem odpowiednio wcześniej wyjąć. Jeśli w pomieszczeniu jest chłodno, smalec może stać na wierzchu.

 

Dodaj komentarz