Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 77

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /wp-content/plugins/jetpack/_inc/lib/class.media-summary.php on line 87
Ciasto pomarańczowo-migdałowe z pomarańczowym mascarpone | KlichMe.com

Ciasto pomarańczowo-migdałowe z pomarańczowym mascarpone

ciasto

Ten przepis moja szwagierka znalazła w necie. Zmodyfikowałam go nieco, dodając kardamon i syrop sunquick.

Składniki:

  • 1 duża pomarańcza
  • 200 g mączki z mielonych migdałów
  • 3 jajka
  • 250 g cukru
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • płaska łyżeczka mielonego kardamonu
  • 2 łyżki syropu pomarańczowego sunquick (zamiast syropu można dać  konfiturę, np. pomarańczową)
  • 250 g mascarpone

ciasto-migdałowe

 Sposób przygotowania:

Pomarańczę należy dobrze wyszorować. Następnie gotować w całości mniej więcej przez godzinę na granicy wrzenia. Po ugotowaniu pokroić , usunąć ewentualne pestki i zmiksować razem ze skórką.Jajka całe ubić z cukrem, aż nabiorą jasnego koloru. Dodać mielone migdały, mąkę, proszek do pieczenia i zmiksowaną pomarańczę. Wymieszać wszystko  łyżką i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem. Piec około 45 minut w 180 stopniach.

Wystudzone ciasto posmarować serkiem mascarpone zmieszanym z dwiema łyżkami syropu sunquick.

Dodaj komentarz