Kasia Klich | blog
Bardzo lubię charakterystyczną gorycz cykorii. Dzisiaj proponuję ją w wersji na ciepło, z sosem beszamelowym. Składniki: Cykoria twardy słony ser (np. parmezan, pecorino) Sos: 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka 25 g masła cytryna tarta gałka muszkatołowa sól, biały pieprz Sposób przygotowania: Sos beszamelowy: Topimy…
Dzisiaj przystawka serwowana przez moją teściową. W mojej wersji znalazła się oliwa czosnkowa i bazylia. Z jednego średniego bakłażana wychodzi ok. 12 roladek. Składniki: bakłażan ser feta cytryna oliwa czosnkowa* bazylia Sposób przygotowania: Bakłażany kroimy wzdłuż w cienkie plastry. Następnie skrapiamy je cytryną i solimy.…
Składniki: Pół szklanki kuskus 12 sztuk krewetek black tiger (albo odpowiednio większa ilość koktailowych) awokado cytryna łyżeczka sambal oelek łyżeczka sosu ostrygowego łyżeczka sosu rybnego łyżeczka soku pomarańczowego Sunquick oliwa czosnkowa* sól, pieprz Sposób przygotowania: Kuskus solimy i zalewamy wrzątkiem (poziom wody ok. 1,5 cm…
Ten przepis moja szwagierka znalazła w necie. Zmodyfikowałam go nieco, dodając kardamon i syrop sunquick. Składniki: 1 duża pomarańcza 200 g mączki z mielonych migdałów 3 jajka 250 g cukru 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka mielonego kardamonu 2 łyżki…
Dzisiaj przepis na moją wersję sałatki jarzynowej. Zamiast majonezu zrobiłam gęsty sos na bazie awokado. Można w ten sposób zaoszczędzić sporo kalorii 🙂 Składniki: 6 średnich ziemniaków paczka mrożonego groszku 2 małe jabłka 3 średnie kiszone ogórki pół puszki kukurydzy dwa jajka ugotowane na…